美麗的 比利時壺  
在煮咖啡時,同時享受藝術的美感和樂趣

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挑豆是個長時間卻又不得不做的一門功課

常常挑豆比烘豆時間長

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起初我也是從商業豆開始接觸…

什麼是商業豆…

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3/4外出擺攤才明白

與人分享咖啡是件快樂的事~~~超級喜歡這感覺

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我喜歡與人分享咖啡

來自不同國度的咖啡

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壞掉的酸(出油酸敗)…

烘太淺太快的酸(太刺激了)…

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    現在是什麼講求效率的時代…漸漸的以人工的這一塊縮小了許多…

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難得喝到令人滿意的咖啡,一飲再飲…

茶骨香、煙燻帶話梅酸感,酸的令人流口水般的多汁,入口後隨之而來的甜味…

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很多人都在問咖啡怎麼煮…

其實煮咖啡很簡單...

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其實做咖啡 是一份很 浪漫 的工作

追求一件看不到的東西。

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