異國-尼泊爾

沉寂偷懶了好一陣子…沒心po文都在搞咖啡

好險有搞出個東西來，搞不出來就變成在摸魚啦

說到黑咖啡可是又愛又恨的，喝到好的說…讚讚讚~~~

喝到不好的可是心跳…快快快~~~外加睡不著

咖啡與茶一樣有等級之分，單價上的的落差也相當的大

口感上的差異更是不在話下。

不好的咖啡  聞-是淡淡的香氣，有時也帶橡膠味與藥水味

            喝-是酸、苦與澀的結合

            顏色-黑黑濁濁的

            難怪要加糖又加奶(不加難入口啊…)

            加了糖與奶…就不叫咖啡 應該叫飲料才是。

好的咖啡    就像紅酒與香水，有前、中、後段

            有層次  有令人著迷的魔力

            聞-有花香、果香、焦糖香、巧克力香、奶油香、

               香草味 (看烘焙度)

            喝-有甘、甜、果酸、回甘、body、尾韻 

             顏色-清徹透光、非常漂亮

有空帶本書來 : 試著找出你喜愛的味道、口感、香氣。

很快的你也會掉入這令人著迷的黑世界。